Chokladcheesecake
Herrmiddag (nåja, Jonas byttes ut mot Birgitta) igen och dags för mig att fixa efterrätten, och har jag någonsin gjort någon besviken på en efterrätt som man fortfarande är hungrig efter att ha ätit?
Receptet hittade jag på Arlaköket, men jag bytte ut Bukon mot ICAs creeme cheese light och använde någon light-variant av digestivekexen också. För att komponsera så valde jag en choklad med högre kakaohalt - det får ju inte bli för fattigt när man gör en cheesecake
Den smakade ännu bättre dagen efter då smakerna verkade ha blandat sig och då den var ordentligt kyld. Den bör alltså helst göras ett antal timmar före den ska serveras.
Andra bloggar om: recept, cheesecake, choklad
Det är djävulens dag idag. Den 06-06-06, eller 6/6 år 6 på det nya årtusendet.
Nu är det lugnare vatten igen. Piratskeppen överlevde anfallet och kom tillbaka med fler och större styrkor. Ingen är förvånad, och jag har fått för mig att jag måste kommentera läget: